Een sinaasappel bevat zo’n 70% of meer van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Dit is essentieel voor je weerstand en voor de aanmaak van collageen (goed voor je huid). Daarnaast bevat een sinaasappel vezels, antioxidanten en vitamine B11. Dit maakt het een gezonde vrucht en met recht een klassieker onder het fruit.
Een sinaasappel bevat wel suiker en ongeveer 60 calorieën, maar door de aanwezigheid van vezels wordt de suiker langzaam opgenomen in het bloed.
De bloedsinaasappel is de gezondste variant, dankzij de aanwezigheid van anthocyanen. Dit zijn de pigmenten die de vrucht zijn rode kleur geven. Anthocyanen zijn krachtige antioxidanten die je in gewone sinaasappelen niet vindt. Ze helpen bij het beschermen van hart en bloedvaten en hebben een sterke ontstekingsremmende werking.
Sinaasappels worden vaak geperst. Voor een glas van circa 250 ml heb je ongeveer 3 tot 4 sinaasappelen nodig. De vezels worden er vaak uitgefilterd, waardoor de suikers sneller worden opgenomen. Zo’n glas bevat ongeveer 240 calorieën, wat vergelijkbaar is met een glas cola. Je drinkt dus ongemerkt veel calorieën en de hoeveelheid suiker kan zorgen voor een piek in de bloedsuikerspiegel.
Doordat er nog vitamine C in zit, is een glas sinaasappelsap wel gezonder dan een glas cola. Sinaasappelsap uit een pak bevat vaak weinig tot geen vezels meer en als het gepasteuriseerd is, zijn er bovendien vitaminen verloren gegaan.
Tot slot een kanttekening: het zuur in sinaasappelen kan je tandglazuur tijdelijk verzachten. Poets daarom je tanden niet direct na het eten van een sinaasappel of het drinken van sinaasappelsap, maar wacht ongeveer een half uur.
