Broccoli; een bijzonder gezonde groenten ook geschikt voor je groene smoothie.

Broccoli bevat maar weinig calorieën dus je wordt er niet dik van. Daarnaast bevat broccoli veel vitamines, mineralen en vezels. Dit zijn allemaal essentiële voedingsstoffen die wij nodig hebben om gezond te blijven. Je kunt broccoli rauw eten door bijvoorbeeld in een smoothie te verwerken. En als je broccoli kookt, doe dan niet te lang want anders worden sommige goede stoffen afgebroken. Het beste is om broccoli te stomen en wokken is ook een mogelijkheid.