Het grootste probleem van een te hoge zoutinname is dat het kan leiden tot een verhoogde bloeddruk. Een overmatige zoutconsumptie brengt verschillende gezondheidsrisico’s met zich mee, zoals: Hart- en vaatziekten als gevolg van hoge bloeddruk. Nierschade. Oedeem, oftewel het vasthouden van vocht, wat kan leiden tot zwellingen, met name in de benen, enkels en voeten. Botontkalking. De algemene aanbeveling voor volwassenen is om maximaal 6 gram zout per dag te consumeren, wat overeenkomt met...