Blog over gezondheid · 10. juni 2026

Macadamianoten zijn rijk aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. In tegenstelling tot veel andere noten bevatten ze relatief weinig omega-6-vetzuren, waarvan we via onze voeding vaak al voldoende of zelfs te veel binnenkrijgen. Een hoge inname van omega-6-vetzuren kan, vooral bij een ongunstige verhouding met omega-3-vetzuren, ontstekingsprocessen in het lichaam bevorderen. De vetten in macadamianoten lijken grotendeels op het type vet dat olijfolie zijn gezonde reputatie geeft. Daarnaast...